Kariera

Ponujamo karierno priložnost, da se izkažete kot VODJA KUHINJE. Če imate izkušnje z delom v kuhinji, organizacijo dela in vodenjem ter ste mnenja, da lahko s svojim znanjem prispevate k odličnosti poslovanja vas vabimo, da se pridružite ekipi Rimskih term in z nami ustvarjate zgodbe dobrega počutja in ekskluzivnih doživetij.

Opis delovnega mesta

• vodenje kuhinje skladno s politiko podjetja,
• priprava plana kuhinje (načrtovanje jedilnikov, menijev, life cooking, coffe break in drugi dogodki),
• planiranje, organiziranje in vodenje dela,
• koordiniranje in usmerjanje dela kuharjev in pomožnega osebja,
• samostojna priprava obrokov po planu kuhinje in atraktivna prezentacija,
• uvajanje novosti v ponudbo in snovanje kvalitetne inovativne, trendovske ponudbe,
• sodelovanje pri pripravi posebnih jedilnikov (dietna, vegetarijanska, brezglutenska, brezlaktozna, veganska,… prehrana),
• nadzor nad kakovostjo pripravljenih jedi ter zagotavljanje visoke ravni higiene,
• vodenje, uvajanje, poučevanje, razporejanje, nadzor in ocenjevanje podrejenih,
• skrb za optimalno razporejanje, evidenco ur in izrabo letnega dopusta zaposlenih,
• skrb za atmosfero v ekipi, spodbujanje in izobraževanje,
• skrb za kadrovsko in tehnološko optimizacijo oddelka,
• skrb za efektivnost delovnih procesov,
• odgovornost za gospodarno razporejanje delovnega časa podrejenih,
• vzdrževanje kvalitetne postrežbe gostov,
• skrb za smiselno in kvalitetno ponudbo in pripravo malic za zaposlene,
• izdelovanje kalkulacij za jedi ter nadzor nad smotrno porabo,
• naročanje blaga in skrb za optimalne zaloge,
• nadzor nad stroški
• nadzor nad kvaliteto in svežino dostavljenih surovin,
• priprava, uvajanje in skrb za kakovost storitev in proizvodov,
• urejanje in čiščenje med in po opravljenem delu,
• vzdrževanje higiene kuhinje in delovanje v skladu s HACCP,
• spremljanje zakonodaje in upoštevanje veljavnih predpisov v gostinstvu in prehrambeni industriji,
• nadzor in izvajanje inventur,
• skrb za ekonomično in gospodarno porabo ter nadzor nad zalogami,
• odgovornost za gospodarno naročanje materiala,
• nadzor in kontrola samopostrežnega bifeja v času obrokov,
• pomoč in nadomeščanje kuharja II in kuharja I,
• ostala dela po navodilu nadrejenega potrebna za opravljanje glavnih nalog.

Pričakujemo

• vsaj 3 leta izkušenj kot vodja kuhinje ali delo na podobnem položaju
• odlično poznavanje kuhinjskih operacij in tehnik
• sposobnost vodenja in motiviranja ekipe
• poznavanje trendov priprave in prezentacije hrane
• specifična strokovna znanja in poznavanje dela v hotelski in gostinski oz. širši turistični dejavnosti
• poznavanje smernic zdrave prehrane in dietne kuhinje
• poznavanje različnih vrst kuhinj
• poznavanje sistema HACCAP in smernic za gostinstvo
• aktivno znanje slovenskega jezika
• osnovno znanje tujega jezika
• poznavanje paketov MS Office in sodobne informacijske tehnologije

LASTNOSTI IN SPOSOBNOSTI

• dobre organizacijske sposobnosti
• ustvarjalnost in občutek za estetiko
• dobro obvladovanje stresa in dela pod pritiskom
• energičnost
• samoiniciativnost
• fleksibilnost in iznajdljivost
• racionalnost
• sposobnost delovanja v skupini
• osebna urejenost
• smisel za red in čistočo

Nudimo

• Zaposlitev za nedoločen čas s poskusnim obdobjem
• Ugodnosti za zaposlene v sklopu Rimskih Term
• Stimulativno plačilo
• Fleksibilen delovni čas

Vaše prijave pričakujemo do 12.08.2024 preko e-sistema portala Mojedelo.com, preko maila na nina.pozeb@rimske-terme.si ali na naslovu Terme Resort d.o.o., Toplice 10, 3272 Rimske Toplice.

Je kuhanje vaša strast, si želite novih izzivov in urejeno delovno okolje? Imate pozitiven odnos do dela, ste urejeni, vestni, marljivi z občutkom odgovornosti in timskega dela? Potem iščemo prav vas.
Sledimo tradiciji kakovosti in profesionalnosti v izvedbi storitev ter odnosa, ki je odraz kvalitetne turistične ponudbe. Vabimo vas da se pridružite uspešnemu kolektivu na delovnem mestu:

Opis delovnega mesta

• priprava obrokov po planu kuhinje in atraktivna prezentacija,
• uvajanje novosti v ponudbo in snovanje kvalitetne inovativne, trendovske gastro ponudbe,
• urejanje in čiščenje med in po opravljenem delu,
• vzdrževanje higiene kuhinje in delovanje v skladu s HACCP,
• sodelovanje pri vzdrževanju kvalitetnega načina postrežbe gostov,
• koordiniranje in usmerjanje dela pomožnega osebja,
• skrb za ekonomično in gospodarno porabo ter nadzor nad zalogami,
• odgovornost za gospodarno naročanje materiala,
• nadzor in kontrola samopostrežnega bifeja v času obrokov

Pričakujemo

• urejenost, zanesljivost in samostojnost pri delu

Nudimo

• sklenitev pogodbe za nedoločen čas, s poskusno dobo dveh mesecev
• redno plačilo
• urejeno delovno okolje
• izmensko delo
• koriščenje ugodnosti v sklopu storitev podjetja Terme Resort d.o.o., blagovna znamka Rimske terme,

Vaše prijave pričakujemo do 22.07.2024 preko e-sistema portala Mojedelo.com, preko maila na nina.pozeb@rimske-terme.si ali na naslovu Terme Resort d.o.o., Toplice 10, 3272 Rimske Toplice.

Za priložnost, da postanete del naše ekipe, pošljite svojo prijavo na kadri@rimske-terme.si. Veselimo se vaše prijave!

Radi delate v kuhinji, si želite novih izzivov in urejeno delovno okolje? Pridružite se ekipi Rimskih term na delovnem mestu pomočnika v kuhinji.

Opis delovnega mesta

• pomoč pri pripravi obrokov, slaščic in atraktivni prezentaciji,
• predpriprava živil, polizdelkov, hrane, pekovskih izdelkov,
• urejanje in čiščenje kuhinje med in po opravljenem delu ter pranje in čiščenje posode,
• vzdrževanje higiene kuhinje in delovanje v skladu s HACCP,
• sodelovanje pri uvajanju novosti v ponudbo,
• sodelovanje pri vzdrževanju kvalitetnega načina postrežbe gostov,
• uvajanje izboljšav na matičnem delovnem mestu,
• sodelovanje in izvajanje inventur,
• nadzor in kontrola samopostrežnega bifeja v času obrokov,
• ostala dela po navodilu nadrejenega potrebna za opravljanje glavnih nalog.

Pričakujemo

• poznavanje dela v kuhinji
• poznavanje sistema HACCAP in smernic za gostinstvo
• vozniški izpit B kategorije
• urejenost, zanesljivost, samostojnost pri delu

Nudimo

• sklenitev pogodbe za določen čas, s poskusno dobo dveh mesecev,
• možnost zaposlitve za nedoločen čas,
• redno plačilo,
• urejeno delovno okolje,
• izmensko delo,
• koriščenje ugodnosti v sklopu storitev podjetja Terme Resort d.o.o., blagovna znamka Rimske terme

Vaše prijave pričakujemo do 22.07.2024 preko e-sistema portala Mojedelo.com, preko maila na nina.pozeb@rimske-terme.si ali na naslovu Terme Resort d.o.o., Toplice 10, 3272 Rimske Toplice.

Za priložnost, da postanete del naše ekipe, pošljite svojo prijavo na kadri@rimske-terme.si. Veselimo se vaše prijave!

Imate pozitiven odnos do dela, ste urejeni, vestni, marljivi z občutkom odgovornosti in timskega dela? Potem iščemo prav vas.

Pridružite se ekipi RIMSKIH TERM in z nami ustvarjajte zgodbe dobrega počutja in ekskluzivnih doživetij.

Opis delovnega mesta

• delo v strežbi v penzionski restavraciji, bazenu in na pogostitvah,
• priprava in strežba pijač, napitkov in atraktivna prezentacija,
• strežba penzionskih obrokov in gotovih jedi,
• predstavitev ponudbe hrane in pijač,
• svetovanje gostom pri izbiri,
• skrb za čisto delovno okolje,
• ostala dela po navodilih nadrejene osebe.

Pričakujemo

• poznavanje vin in ostalih pijač,
• poznavanje priprave napitkov,
• urejeno, vestno in marljivo osebo, z možnostjo timskega dela in občutkom odgovornosti,
• aktivno znanje slovenskega jezika,
• osnovno znanje tujega jezika,
• veselje do dela z ljudmi

Nudimo

• sklenitev pogodbe s polnim delovnim časom za določen čas z dvomesečnim poskusnim delom z možnostjo zaposlitve za nedoločen čas,
• redno plačilo,
• urejeno delovno okolje,
• koriščenje ugodnosti zaposlenih v sklopu storitev Rimske Terme,
• izmensko delo.

Vaše prijave pričakujemo do 21.08.2024 preko e-sistema portala Mojedelo.com, preko maila na nina.pozeb@rimske-terme.si ali na naslovu Terme Resort d.o.o., Toplice 10, 3272 Rimske Toplice.